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Con oltre 115 ricette semplici, sane e gustose questo libro risponderà a tutte le vostre domande sulle varie tecniche di cottura al barbecue. I suggerimenti ed i trucchi degli Chef professionisti della Grill Academy di Weber contribuiranno al successo dei vostri piatti.
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Anonymous A. pubblicato il 26/05/2020 in seguito ad un ordine del 18/05/2020
4/5
Volume interessante, la parte iniziale è dedicata alla manutenzione e allestimento del proprio Kettle mentre la parte finale è ricca di consigli sulla pezzatura della carne, marinature e affumicature. Nella parte centrale invece tantissime ricette di diversi livelli. Sfizioso.
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