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ALFA ALLEGRO FORNO PIZZA A LEGNA
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ALFA ALLEGRO FORNO PIZZA A LEGNA

 

ALFA ALLEGRO FORNO PIZZA A LEGNA

ALF FXALLE-LGIA-T
3.840,00 €
Tasse incluse

Disponibilità 1-2 settimane

Colore

adesivo

Il piano cottura più grande, per soddisfare i più esigenti.

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ALFA ALLEGRO FORNO PIZZA A LEGNA

Nel dettaglio

Allegro è il forno più grande della gamma Forninox di Alfa. Le sue dimensioni e le sue caratteristiche tecniche lo rendono simile ad un forno professionale. È stato progettato per soddisfare quotidianamente le esigenze della famiglia ed anche di un grande numero di amici.
Piano in tavelle refrattarie, volta in acciaio inox e coibentazione in fibra ceramica. Con il forno semi-professionale per pizza Allegro, l’arte della cucina a legna non ha limiti.
Il piano di cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili che hanno la proprietà di immagazzinare calore e trasmetterlo dal basso verso i cibi in cottura.
La volta interamente in acciaio inox permettere di raggiungere elevate temperature con poca legna.
La coibentazione in fibra ceramica permette di mantenere il calore a lungo all’interno del forno.
Su Allegro è posizionato un pirometro che permette di tenere sotto controllo la temperatura nella camera del forno.
L’ampio sportello, dotato di un ergonomico doppio manico in legno, ha la funzione di regolare il tiraggio all’interno del forno attraverso il controllo del fuoco.
Le parti colorate del forno sono state trattate con verniciatura a polveri resistente ad alte temperature.


flame
Accendi il tuo forno

Accendi il forno 15 minuti prima della cena.

temperature
500°C in soli 15 minuti

3 ore prima forma i panetti da 250 gr l’uno. Stendi il panetto, condiscilo e inforna a 500°C.

pizza
Cuoci la pizza in 90 secondi

Cuoci la pizza in 90 secondi girandola un paio di volte per farla dorare in modo uniforme.

smile
Buon Appetito

Sforna, taglia e assaggia… Il migliore chef sei tu!

ALFA ALLEGRO FORNO PIZZA A LEGNA

Scheda tecnica

Altezza 145 cm
Larghezza 118 cm
Profondità 102 cm
Peso 170 kg
Combustibile LEGNA
Numero coperti 14
Griglia di cottura principale 100x70 cm
Disponibilità Disponibilità 1-2 settimane

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