Ricette Barbecue

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Pollo alla Birra

pollo alla griglia

Il pollo alla birra è la giusta risposta a tutte le esigenze. Croccante fuori succoso dentro è il giusto piatto per non sbagliare mai.Continua a leggere

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Polpo al Barbecue

folpo alla griglia

Il Polpo al Barbecue è un ottima ricetta,molto semplice e gustosa, che dà una svolta alla classica grigliata Barbecue di carne.

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Prosciutto allo sciroppo d’acero e salvia

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Il Natale è dietro l’angolo, quindi perché non concedersi un piatto alternativo? Il prosciutto allo sciroppo d’acero e salvia!

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Carne per tutti: scopriamo il Diaframma!

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Eccoci alla seconda uscita della speciale sezione di consigli sui tagli di carne e sulle possibili tecniche di cottura o ricette per ottenere piatti sani, gustosi, spesso nuovi per noi e i nostri ospiti.

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Carne per tutti: come sfruttare al meglio ogni taglio!

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In Italia, ospiti irrinunciabili delle feste sono le carni suine e bovine. Con buona pace di chi ne ha ridotto sensibilmente il consumo, o addirittura di chi l’ha abolito, la carne rimane la regina del barbecue così come del grill all’italiana.

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Kebab di agnello al cumino con purea di melanzane

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La Pasqua è dietro l’angolo, quindi perché non concedersi una classica ricetta di agnello proveniente dall’India? i Kebab di agnello al cumino!

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Burger King + McDonald’s: nasce il McWhopper burger

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Burger King ha proposto a McDonald’s di mettere da parte la loro storica rivalità di mercato per un giorno, creando un hamburger ibrido dalla fusione dei due panini più famosi della loro produzione – il Big Mac e il Whopper – e venderlo, per un solo giorno, in un ristorante di Atlanta. Tutti i ricavati sarebbero andati ad un’organizzazione che promuove la pace nel Mondo.

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Spiedini di manzo marinato con peperoni e salsa tzatziki

Spiedini di manzo marinato con peperoni e salsa tzatziki

Una ricetta che avvicina Oriente ed Occidente nel gusto e nella preparazione: squisiti spiedini di manzo marinato con peperoni e salsa tzatziki!

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Cupcakes all’arancia

cupcakes all'arancia

Fantastici cupcakes! Ideali per le tue feste, le merende, per ospiti a cena. Una versione un po’ diversa, in quanto l’impasto è cotto dentro le arance svuotate. Scopri il sapore delizioso dei cupcakes all’arancia.

 

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Grostl tirolese

grostl tirolese

Il Grostl è un piatto tipico del Tirolo, nato come ricetta per recuperare gli avanzi di carne e patate, diventato poi una specialità appetitosa: ecco come prepararlo con il tuo barbecue!

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