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Dimostrazione di cottura al barbecue – La pizza

aprile 6 orario 16:00 - 18:00

Show Cooking – Pizza cotta al Barbecue
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Oggi prepareremo e cucineremo al Barbecue pizze a volontà!

Il nostro Chef vi insegnerà come cucinare al barbecue una pizza favolosa!

Si parlerà di lievitazione, delle farine e dei tempi di riposo della pasta; ma anche di come raggiungere la giusta temperaturadi cottura e di come mantenerla.

Sforneremo fantastiche pizze cotte alla perfezione in pochissimi minuti!

L’intera dimostrazione è completamente gratuita e aperta al pubblico.

Tanti assaggi e un buon bicchiere di birra accompagneranno l’intero evento.

 


 

La dimostrazione di cottura avverrà con l’utilizzo del Crossray+ 2 Burner, l’unico Barbecue in grado di fornire un calore controllabile, anche da 110°C a quasi 400°C, utilizzando il 50% in meno di gas rispetto a un Barbecue tradizionale.

I barbecue CROSSRAY+ sono il risultato dell’innovazione tecnologica e dello sviluppo di 10 anni di test. La sfida del designer era ridefinire un barbecue a gas per cucinare come sopra un letto di carboni ardenti2 burner 3 16001_39_254

 

Il sistema brevettato CROSSRAY+ utilizza bruciatori a infrarossi montati ai lati del barbecue e inclinati verso la superficie di cottura.
Il calore a infrarossi penetra nel cibo mantenendolo umido e fresco; poiché i bruciatori non sono posizionati direttamente sotto la superficie di cottura, ma appunto ai lati, il grasso e i succhi cadono verso la vasca raccogli grasso, riducendo il fumo e praticamente eliminando le fiammate che affliggono il cibo.

 


Non perderti questa opportunità:

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Ti aspettiamo dalle 16:00 alle 18:00

in Via P. Bembo 67/a – Padova

 

Dettagli

Data:
aprile 6
Ora:
16:00 - 18:00
Categoria Evento:

Organizzatore

Il mondo del Barbecue
Telefono:
348 6896582
Sito web:
http://www.ilmondodelbarbecue.it

Luogo

Via Santi Fabiano e Sebastiano, 3
Padova,35143Italia
+ Google Maps
Telefono:
348 6896582
Sito web:
https://www.ilmondodelbarbecue.it/