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Salsa Premium di qualità artigianale prodotta con l’utilizzo di soli ingredienti di alta qualità, senza conservanti artificiali.
SMOKEY BLUEBERRY, con il suo mix di mirtilli neri e pomodoro, offre un fantastico equilibrio tra dolce, speziato, acido e salato, con una decisa nota di affumicatura. È ottima per pollo, tacchino, agnello, maiale grigliato, pulled pork o selvaggina.
Confezione da 200gr
VEN VNQ200T04
VENEQU BBQ SAUCE - SMOKEY BLUEBERRY MIRTILLO nel dettaglio
Uso
MARINATURA: 15-30 minuti di marinatura con questa salsa barbecue tradizionale sono sufficienti per alimenti piccoli e sottili; da 1 a 3 ore per fettine di carne senz’osso, petto di pollo, costolette e bistecche; 2-6 ore per i tagli di carne spessi con l’osso, cosce, pollame intero e arrosto di manzo; 6-12 ore per la punta di petto, la spalla, il tacchino e i prosciutti interi.
Nel caso di Marinature a Secco, ungere leggermente la carne con la Salsa affinchè funga da AGGRAPPANTE PER IL DRY RUB, permettendo così alle erbe e spezie di attaccarsi saldamente alla superficie dell’alimento.
La Salsa BBQ Venequ è ottima anche da utilizzare come CONDIMENTO e SALSA DIP.
Ingredienti
Polpa di pomodoro (origine del pomodoro: Italia); cipolla; zucchero; mirtilli (10%); mela; sciroppo d'acero; aceto di mele; sciroppo di glucosio; prezzemolo; aglio; sale; spezie; addensanti: amido modificato di mais, gomma xantana; antiossidante: acido ascorbico; paprika affumicata; succo di limone; sale; spezie; fumo liquido; colorante: caramello; addensanti: carragenina, amido modificato, gomma xantana.
Modalità di conservazione
Tenere in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 10 giorni
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