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Salamoia premium con sale colorato per carne
Uso: sale, salamoia secca, salamoia umida o iniettare con conservazione del colore della carne.
Indispensabile per: barbecue, grill, affumicatura a caldo, affumicatura a freddo e altro ancora.
Quantità: 800g
dbcab16002
ALL BRINE COLOR nel dettaglio
Adatto per: prodotti a base di carne con mantenimento del colore. Ad esempio: maiale stirato, costolette, prosciutto, pancetta, salsiccia, pollo, pastrami, salumi, ecc.
Non usare con pesce e verdure! "AllBrine Nr.1" è adatto per questo.
Ingredienti: sale, zucchero, sedano, cipolla, carota, bacche di ginepro, cumino (sterilizzato naturalmente), senape, pepe, porro, pimento, semi di finocchio, peperoncino, nitrito di sodio, pepe, agente anti-cottura: ferrocianuro di sodio, alloro.
Prodotto in: Paesi Bassi
Non usare con pesce e verdure! "AllBrine Nr.1" è adatto per questo.
Ingredienti: sale, zucchero, sedano, cipolla, carota, bacche di ginepro, cumino (sterilizzato naturalmente), senape, pepe, porro, pimento, semi di finocchio, peperoncino, nitrito di sodio, pepe, agente anti-cottura: ferrocianuro di sodio, alloro.
Prodotto in: Paesi Bassi
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