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PULLED PORK RUBVisualizza ingrandito
PULLED PORK RUB

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PULLED PORK RUB

Questo intenso rub con autentiche erbe e spezie americane è stato appositamente sviluppato per preparare il pulled pork sul barbecue o sul forno. La paprika, la cipolla e il peperoncino donano al rub il suo aroma affumicato, mentre lo zucchero di canna assicura una crosta splendidamente caramellata.
Confezione da 210g

NJB 2016341

7,98 € tasse incl.

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Uso
Cospargi le erbe e la miscela di spezie generosamente su un grosso pezzo di maiale. Preferibilmente spalla o coppa di maiale (1,5-2 kg). Lascialo marinare per alcune ore o tutta la notte. Metti la carne nel forno o nel barbecue a bassa temperatura (110 ͦ C). Chiudere il coperchio e cuocere lentamente fino a quando la carne non ha raggiunto una temperatura interna di 70 ° C. Avvolgere la carne in un foglio di alluminio e cuocere per altre ore fino a quando la temperatura interna raggiunge i 90-93 ° C (tempo di cottura totale 4-5 ore). Togli la carne dall'osso e divertiti!

Ingredienti
Sale, zucchero di canna, paprika, zucchero, pepe, cipolla, peperoncino, maggiorana, aroma, semi di finocchio, olio vegetale (colza).

Realizzato con erbe e spezie accuratamente selezionate
Senza coloranti e aromi artificiali
Senza glutine
Vegano
Senza OGM

Consigli per lo stoccaggio
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare diretta. Evitare l'uso di pentole a vapore.

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Mario L. pubblicato il 29/10/2020in seguito ad un ordine del 22/10/2020

5/5

Ottimo

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Tipologia

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