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/2036-pulled-pork-rub-seasoning-salse-e-rub.html
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Questo intenso rub con autentiche erbe e spezie americane è stato appositamente sviluppato per preparare il pulled pork sul barbecue o sul forno. La paprika, la cipolla e il peperoncino donano al rub il suo aroma affumicato, mentre lo zucchero di canna assicura una crosta splendidamente caramellata.
Confezione da 210g
NJB 2016341
PULLED PORK RUB nel dettaglio
Uso
Cospargi le erbe e la miscela di spezie generosamente su un grosso pezzo di maiale. Preferibilmente spalla o coppa di maiale (1,5-2 kg). Lascialo marinare per alcune ore o tutta la notte. Metti la carne nel forno o nel barbecue a bassa temperatura (110 ͦ C). Chiudere il coperchio e cuocere lentamente fino a quando la carne non ha raggiunto una temperatura interna di 70 ° C. Avvolgere la carne in un foglio di alluminio e cuocere per altre ore fino a quando la temperatura interna raggiunge i 90-93 ° C (tempo di cottura totale 4-5 ore). Togli la carne dall'osso e divertiti!
Ingredienti
Sale, zucchero di canna, paprika, zucchero, pepe, cipolla, peperoncino, maggiorana, aroma, semi di finocchio, olio vegetale (colza).
Realizzato con erbe e spezie accuratamente selezionate
Senza coloranti e aromi artificiali
Senza glutine
Vegano
Senza OGM
Consigli per lo stoccaggio
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare diretta. Evitare l'uso di pentole a vapore.
Cospargi le erbe e la miscela di spezie generosamente su un grosso pezzo di maiale. Preferibilmente spalla o coppa di maiale (1,5-2 kg). Lascialo marinare per alcune ore o tutta la notte. Metti la carne nel forno o nel barbecue a bassa temperatura (110 ͦ C). Chiudere il coperchio e cuocere lentamente fino a quando la carne non ha raggiunto una temperatura interna di 70 ° C. Avvolgere la carne in un foglio di alluminio e cuocere per altre ore fino a quando la temperatura interna raggiunge i 90-93 ° C (tempo di cottura totale 4-5 ore). Togli la carne dall'osso e divertiti!
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Sale, zucchero di canna, paprika, zucchero, pepe, cipolla, peperoncino, maggiorana, aroma, semi di finocchio, olio vegetale (colza).
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