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BURGER PRESS WEBER IN GHISA
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Pressa per hamburger e carne in ghisa Weber, progettata per smash burger e bacon. Il peso da 1,3 kg assicura contatto costante con la superficie di cottura su piastra, plancha e barbecue.
Pagamenti sicuri al 100%
BURGER PRESS WEBER IN GHISA
Nel dettaglio
La Burger Press Weber è una pressa in ghisa pensata per chi lavora la cottura degli hamburger in modo diretto e controllato.
Il peso di 1,3 kg e la superficie ampia consentono di mantenere la carne aderente alla piastra, favorendo una doratura uniforme e una gestione più efficace dei grassi in fase di cottura.
È particolarmente indicata per smash burger, dove la pressione iniziale e il contatto completo con la superficie incidono sulla formazione della crosta. La ghisa accumula calore e lo distribuisce in modo costante, supportando una cottura stabile senza dover intervenire continuamente.
Le dimensioni generose rendono questa pressa adatta anche per bacon e altri ingredienti che richiedono stabilità e controllo durante la cottura su superfici lisce. Con l’utilizzo, la ghisa sviluppa una superficie naturalmente antiaderente che migliora la praticità operativa.
Uno strumento scelto da appassionati di barbecue e piastra che cercano solidità, controllo e risultati replicabili nelle preparazioni a base di carne.
FAQ
Questa pressa è indicata per gli smash burger?
Sì. Il peso e la superficie della pressa permettono di ottenere un contatto completo con la piastra, condizione centrale nella preparazione degli smash burger.
Può essere utilizzata per il bacon?
Sì. È adatta per bacon, soprattutto quando serve mantenerlo piatto e ben aderente alla superficie di cottura.
È compatibile con plancha e piastra in ghisa?
Sì. È progettata per superfici lisce come plancha e piastre, sia in ghisa sia in acciaio.
La ghisa necessita di manutenzione?
Va pulita e asciugata dopo l’uso. Una leggera oliatura aiuta a preservare la superficie e a migliorare l’antiaderenza nel tempo.
È adatta anche all’uso domestico oltre al barbecue?
Sì. È indicata per chi utilizza piastre e superfici lisce anche in cucina, non solo in contesto barbecue.
BURGER PRESS WEBER IN GHISA
Scheda tecnica
| Altezza | 7,4 cm |
| Larghezza | 23 cm |
| Profondità | 15 cm |
| Peso | 1,3 kg |
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