BURGER PRESS WEBER
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BURGER PRESS WEBER IN GHISA

 

BURGER PRESS WEBER IN GHISA

WEB 6785
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Pressa per hamburger e carne in ghisa Weber, progettata per smash burger e bacon. Il peso da 1,3 kg assicura contatto costante con la superficie di cottura su piastra, plancha e barbecue.

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BURGER PRESS WEBER IN GHISA

Nel dettaglio

La Burger Press Weber è una pressa in ghisa pensata per chi lavora la cottura degli hamburger in modo diretto e controllato.

Il peso di 1,3 kg e la superficie ampia consentono di mantenere la carne aderente alla piastra, favorendo una doratura uniforme e una gestione più efficace dei grassi in fase di cottura.

È particolarmente indicata per smash burger, dove la pressione iniziale e il contatto completo con la superficie incidono sulla formazione della crosta. La ghisa accumula calore e lo distribuisce in modo costante, supportando una cottura stabile senza dover intervenire continuamente.

Le dimensioni generose rendono questa pressa adatta anche per bacon e altri ingredienti che richiedono stabilità e controllo durante la cottura su superfici lisce. Con l’utilizzo, la ghisa sviluppa una superficie naturalmente antiaderente che migliora la praticità operativa.

Uno strumento scelto da appassionati di barbecue e piastra che cercano solidità, controllo e risultati replicabili nelle preparazioni a base di carne.

FAQ

Questa pressa è indicata per gli smash burger?
Sì. Il peso e la superficie della pressa permettono di ottenere un contatto completo con la piastra, condizione centrale nella preparazione degli smash burger.

Può essere utilizzata per il bacon?
Sì. È adatta per bacon, soprattutto quando serve mantenerlo piatto e ben aderente alla superficie di cottura.

È compatibile con plancha e piastra in ghisa?
Sì. È progettata per superfici lisce come plancha e piastre, sia in ghisa sia in acciaio.

La ghisa necessita di manutenzione?
Va pulita e asciugata dopo l’uso. Una leggera oliatura aiuta a preservare la superficie e a migliorare l’antiaderenza nel tempo.

È adatta anche all’uso domestico oltre al barbecue?
Sì. È indicata per chi utilizza piastre e superfici lisce anche in cucina, non solo in contesto barbecue.

BURGER PRESS WEBER IN GHISA

Scheda tecnica

Altezza 7,4 cm
Larghezza 23 cm
Profondità 15 cm
Peso 1,3 kg

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