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Barbecue a gas
Il barbecue a gas è l'emblema della versatilità. Lo accendi in un attimo, quando e dove vuoi e sei subito pronto per grigliare, fare cotture indirette, affumicare, usare lo spiedo, friggere e anche far bollire l'acqua!
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Barbecue a carbone
Siamo onesti: grigliare con il carbone è un'altra cosa. Grazie ai barbecue più moderni, gestire la brace è molto più semplice che in passato. Non è un sistema rapido, ma i sapori e i profumi che otterrai sono unici.
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Barbecue elettrici
Non sempre è possibile accendere fuochi, nemmeno se a gas. In questi casi hai solo due scelte: rinunciare all'amata grigliata, oppure prendere un barbecue elettrico. Non sono molto grandi, ma facilmente trasportabili.
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Barbecue a pellet
La comodità del gas, con il gusto della legna. Il fuoco è gestito da una centralina: imposti la temperatura con un clic e lui si arrangia, lasciando a te il tempo di dedicarti ad altro. Con risultati sempre spettacolari.
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Planchas
Un intero piano di lavoro su cui cucinare di tutto. Non fa fiammate, si scalda in fretta e si pulisce in un attimo e senza sforzo. Se ti interessa "solo fare la grigliata", con una plancha ti divertirai come mai prima.
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Cucine da esterno
La naturale evoluzione del barbecue. Se hai un'idea di benessere più ampia e vuoi vivere il tuo spazio esterno nel segno della comodità, del lusso e della libertà, congratulazioni: sei pronto per una cucina da esterno.
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Braceri Caminetti
Fin dall'inizio, noi umani siamo stati creature sociali. I nostri antenati sedevano intorno al fuoco e cucinavano, raccontando storie. Niente riempie una serata come lo stare insieme attorno ad un fuoco che scoppietta.
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Forni pizza
Hai la ricetta, il lievito madre, le farine, l'impastatrice. E anche un lievitatore. Ma ancora non ci siamo, vero? Un forno pizza, grande o piccolo che sia, è la differenza tra una pizza buona e una pizza spettacolare.
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Food
Hai il barbecue e hai la carne, cosa manca? Beh, l'effetto WOW. Cioè il condimento. Eleva il gusto delle tue grigliate con i migliori rub (mix di sale e spezie), salse bbq, marinature e salse piccanti da tutto il mondo.
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Camping
Chi ama il campeggio sa bene cosa significhi non avere le comodità di casa, ma anche quanto sia bello cucinare all'aria aperta. Servono attrezzature facilmente trasportabili, versatili e adatte a qualsiasi situazione.
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CORSO BBQ - BEER&BBQ CON DANIELE MERLI - 10 GIUGNO
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SOLD OUT - CORSO BBQ BASE CON LEON BBQ TEAM - 17 GIUGNO
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CORSO BBQ A PELLET - CAPTAIN TRAEGER - 24 GIUGNO
Acquistare il barbecue è solo il primo passo per diventare un vero griller e, perchè no, aspirare al titolo di King del Quartiere.
Di cosa stiamo parlando? Del vero motivo per cui si acquista un barbecue, naturalmente: mangiare bene, divertirsi con gli amici, stare all'aria aperta e mettere ben in chiaro con il vicinato chi è il grigliatore numero uno.
Partecipare ad un corso di cottura al barbecue è il modo migliore per partire col piede giusto e garantirti che ogni grigliata sia un successo, senza tempi di preparazione biblici, barbecue così luridi che vorresti buttarli via e cibo bruciacchiato e tristolino.
Il corpo docenti, coordinato dal nostro Resident Pitmaster Alex, chef e griller di primo piano a livello nazionale ed internazionale, è formato dai grillers del Leon BBQ Team e da svatiati pitmasters ospiti, ognuno dei quali vanta anni di esperienza alle spalle. Sotto la loro guida imparerai tanto le regole e gli accorgimenti fondamentali per grigliare alla grande e senza intoppi, quanto i segreti dei Pitmasters, trucchi del mestiere appresi dopo ore e ore di tentativi, confezionati per aiutarti nella tua scalata al trono di Re delle Grigliate del tuo vicinato!
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