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BARBECUE A INFRAROSSI A GAS CROSSRAY 4 BURNER
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BARBECUE A INFRAROSSI A GAS CROSSRAY 4 BURNER

I barbecue CROSSRAY sono il risultato dell'innovazione tecnologica e dello sviluppo di 10 anni di test. La sfida del designer era ridefinire un barbecue a gas per cucinare come sopra un letto di carboni ardenti.
CROSSRAY è l'unico barbecue in grado di fornire un calore controllabile, anche da 110°C a quasi 400°C,utilizzando il 50% in meno di gas rispetto a un barbecue tradizionale.
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4 BURNER

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L'INTENSITÀ E LA QUALITÀ DEL CARBONE, CON LA CONVENIENZA E CONTROLLO DEL GAS

Il sistema brevettato CROSSRAY+ utilizza bruciatori a infrarossi montati ai lati del barbecue, inclinati verso la superficie di cottura.
Poiché i bruciatori sono a infrarossi, hanno un livello superiore di prestazioni rispetto ai tradizionali bruciatori a fiamma aperta.
Il calore a infrarossi penetra nel cibo mantenendolo umido e fresco, mentre una fiamma libera riscalda solo l'aria intorno ad esso, in definitiva asciugando il cibo.
I bruciatori a infrarossi CROSSRAY+ sono anche più efficienti e cucinano più velocemente dei bruciatori tradizionali, quindi il tuo cibo è pronto prima e consumi meno gas.
Poiché i bruciatori non sono direttamente sotto la superficie di cottura, ma appunto ai lati, il grasso e i succhi cadono verso la vasca raccogli grasso, riducendo il fumo e praticamente eliminando le fiammate che affliggono il cibo (lasciando l'interno non cotto).

COME FUNZIONA?

Con i bruciatori a infrarossi montati lateralmente, il sistema di bruciatori CROSSRAY crea un letto uniforme di calore che combina l'intensità del carbone, con la comodità ed il controllo del gas. Non è necessario essere un esperto per cucinare come un vero professionista.

PERCHÉ IL CROSSRAY È MIGLIORE?

I bruciatori a infrarossi forniscono molto più calore e consumano meno gas, il che significa migliori prestazioni e minori costi di gestione.
Non c'è bisogno di più apparecchi di cottura; CROSSRAY fa tutto. Cuocere le tradizionali specialità al BBQ di bistecche e salsicce, pizza, pollo, verdure, frutti di mare o arrosti. Può essere utilizzato anche come forno esterno ed è perfetto come smoker per fantastiche cotture Low and Slow.
Ottieni risultati come gli esperti senza essere uno chef professionista: il sistema Crossray+ cuoce il cibo in modo uniforme, dall'interno verso l'esterno, mantenendolo umido e fresco. 
Costruito con i migliori materiali, è estremamente robusto e costruito per durare negli anni, riduce il fumo e le fiammate pericolose, per il la migliore esperienza di cucina all'aperto che puoi provare.
Inoltre sono state aggiunte caratteristiche da barbecue top di gamma come l' accensione elettronica, le manopole illuminate a LED e l' ampio piano di cottura superiore a doppia griglia in acciaio inox.
Se vuoi il meglio scegli CROSSRAY+

CARATTERISTICHE:

- Coperchio in acciaio inox a doppio isolamento interno
- Griglie di cottura in ghisa pesante, per un superficie totale di 85x40 cm
- Doppia griglia di cottura superiore in acciaio inox, per un superficie totale di 81x24 cm  
- 4 bruciatori ad infrarossi, per una potenza totale di 12,4 kw
- Manopole in metallo illuminate a LED e con accensione elettronica tramite batteria
- Vasca di raccolta dei grassi con estrazione frontale e facilitata
- Ripiani laterali fissi 

I bbq Crossray+ sono disponibili su ordinazione, con tempi di consegna pari a 10 giorni circa.

Scheda tecnica

Altezza150 cm
Larghezza168 cm
Profondità70 cm
AlimentazioneGPL
Numero coperti16
Griglia di cottura principale85x40 cm
Potenza gas12,4 kW

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