





I barbecue CROSSRAY sono il risultato dell'innovazione tecnologica e dello sviluppo di 10 anni di test. La sfida del designer era ridefinire un barbecue a gas per cucinare come sopra un letto di carboni ardenti.
CROSSRAY è l'unico barbecue in grado di utilizzare il 50% in meno di gas rispetto a un barbecue tradizionale.
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BARBECUE A INFRAROSSI A GAS CROSSRAY 4 BURNER NEW
Nel dettaglio
L'INTENSITÀ E LA QUALITÀ DEL CARBONE, CON LA CONVENIENZA E IL CONTROLLO DEL GAS
Il sistema brevettato CROSSRAY+ utilizza bruciatori a infrarossi montati ai lati del barbecue, inclinati verso la superficie di cottura.
Poiché i bruciatori sono a infrarossi, hanno un livello superiore di prestazioni rispetto ai tradizionali bruciatori a fiamma aperta.
Il calore a infrarossi penetra nel cibo mantenendolo umido e fresco, mentre una fiamma libera riscalda solo l'aria intorno ad esso, in definitiva asciugando il cibo.
I bruciatori a infrarossi CROSSRAY+ sono anche più efficienti e cucinano più velocemente dei bruciatori tradizionali, quindi il tuo cibo è pronto prima e consumi meno gas.
Poiché i bruciatori non sono direttamente sotto la superficie di cottura, ma appunto ai lati, il grasso e i succhi cadono verso la vasca raccogli grasso, riducendo il fumo e praticamente eliminando le fiammate che affliggono il cibo (lasciando l'interno non cotto).
COME FUNZIONA?
Con i bruciatori a infrarossi montati lateralmente, il sistema di bruciatori CROSSRAY crea un letto uniforme di calore che combina l'intensità del carbone, con la comodità ed il controllo del gas. Non è necessario essere un esperto per cucinare come un vero professionista.
PERCHÉ IL CROSSRAY È MIGLIORE?
I bruciatori a infrarossi forniscono molto più calore e consumano meno gas, il che significa migliori prestazioni e minori costi di gestione.
Non c'è bisogno di più apparecchi di cottura; CROSSRAY fa tutto. Cuocere le tradizionali specialità al BBQ di bistecche e salsicce, pizza, pollo, verdure, frutti di mare o arrosti. Può essere utilizzato anche come forno esterno ed è perfetto come smoker per fantastiche cotture Low and Slow.
Ottieni risultati come gli esperti senza essere uno chef professionista: il sistema Crossray+ cuoce il cibo in modo uniforme, dall'interno verso l'esterno, mantenendolo umido e fresco.
Costruito con i migliori materiali, è estremamente robusto e costruito per durare negli anni, riduce il fumo e le fiammate pericolose, per il la migliore esperienza di cucina all'aperto che puoi provare.
Inoltre sono state aggiunte caratteristiche da barbecue top di gamma come l'accensione elettronica, l'ampio piano di cottura superiore a doppia griglia in acciaio inox.
Se vuoi il meglio scegli CROSSRAY+.
CARATTERISTICHE E MATERIALI:
- Coperchio in acciaio inox AISI 304, a doppio isolamento interno, con fianchi in pressofusione d'alluminio
- Griglie di cottura in ghisa pesante, per un superficie totale di 85x40 cm
- Doppia griglia di cottura superiore in acciaio inox, per un superficie totale di 80x24 cm
- 4 bruciatori ad infrarossi, per una potenza totale di 14,4 kw
- Manopole in metallo con accensione elettronica tramite batteria
- Vasca di raccolta dei grassi con estrazione frontale e facilitata
- Ripiani laterali fissi
- Carrello per alloggio bombole fino a 10 kg
BARBECUE A INFRAROSSI A GAS CROSSRAY 4 BURNER NEW
Scheda tecnica
Altezza | 150 cm |
Larghezza | 169 cm |
Profondità | 70 cm |
Peso | 50 kg |
Combustibile | GPL |
Numero coperti | 16 |
Griglia di cottura principale | 85 x 40 cm |
Griglia di cottura secondaria | 80 x 24 cm |
Materiale griglia di cottura | Ghisa porcellanata |
Potenza | 14,4 kW |
Dimensioni imballo (HxLxP): | 27 x 71 x 97 cm Carrello 64 x 60 x 100 cm Barbecue |
Tipologia | Con carrello |
Facilità d'uso | Facilissimo |
Facilità di pulizia | Veloce: 5-10 minuti |
Larghezza massima | Da 1,5 a 2 metri |
Disponibilità | Disponibilità 1-2 settimane |
Barbecue ad infrarossi | si |
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Mattia R. pubblicato il 21/08/2023 in seguito ad un ordine del 06/08/2023
Super facile da usare e da tenere pulito, regolazione del calore ottima, molto ben costruito
Michele M. pubblicato il 09/06/2023 in seguito ad un ordine del 31/05/2023
Fantastico, per ora il migliore barbecue che ho mai provato.
Biagio S. pubblicato il 02/06/2023 in seguito ad un ordine del 25/05/2023
Spettacolare!
Marco M. pubblicato il 16/05/2023 in seguito ad un ordine del 03/05/2023
Il barbecue è molto bello e ben costruito. Durante la cottura c'è la possibilità dello sviluppo di qualche fiamma che però, se il bbq è abbastanza pulito, si spegne spontaneamente. Il Crossray produce molto calore ed è veloce, perciò se si ha qualche bruciatore su "high" va adeguatamente sorvegliato. Mi aspettavo la possibilità di inserire la normale bombola di gas da 10kg all'interno. In realtà lo spazio disponibile in altezza non è risultato sufficiente (circa 57cm disponibili). Probabilmente in Australia le bombole da 10kg sono più basse e hanno un diametro maggiore delle nostre. Il manuale di Crossray suggerisce una bombola di 50cm.
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