MEAT MITCH CHARBAR TABLE SAUCE
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MEAT MITCH CHARBAR TABLE SAUCE

 

MEAT MITCH CHARBAR TABLE SAUCE

MEA MM-2090
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Questa è  la nostra salsa da tavola!
Usala per costicine, bistecche, petto, maiale, e  pollo.

Contenuto: 480 ml

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MEAT MITCH CHARBAR TABLE SAUCE

Nel dettaglio

Un aroma di pomodoro ben speziato e acido riempie il naso al primo odore di questa salsa. Quel pomodoro piccante funge da componente fondamentale per il barbecue, mentre la complessità è costruita da odori freschi di aglio, cipolla e melassa morbida. Non c'è molta dolcezza o calore nell'aroma, ma nel complesso la salsa ha un notevole profilo di freschezza da giardino.

Questa salsa rossa arrugginita è semilucida e ha molta consistenza. Sebbene sia opaco, non è difficile distinguere molte spezie nelle specifiche piccole e medie rosse, bianche e nere. Lo spessore della salsa colpisce proprio al centro della scala mentre la sua consistenza è simile alla salsa ma con un leggero carattere sciropposo. Da un cucchiaio sospeso la salsa prima cade in poche gocce grandi poi passa a 2 o 3 gocce più piccole e più lente. La salsa quindi cessa di rilasciare e una patina media rimane attaccata all'argenteria.

Come l'aroma, il gusto inizia con un forte carattere acido di pomodoro che ha una qualità simile al concentrato di pomodoro. Man mano che la salsa si deposita sulla lingua, arriva un fugace sapore di zucchero e melassa che viene solo superato da una forte ondata di acidità per via dell'aceto. In questo momento, l'aglio, la cipolla e i peperoni terrosi hanno fornito profondità e hanno aggiunto aromi freschi prima che un po 'di calore e più acidità inizino a dominare e lasciano una lingua formicolio, retrogusto molto acido.

Ingredienti
acqua, concentrato di pomodoro, zucchero, aceto di mele, aceto distillato, zucchero di canna, sale, spezie (compresi i semi di sedano), aromi naturali, aglio e cipolla disidratati, concentrato di succo di limone.

MEAT MITCH CHARBAR TABLE SAUCE

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