BARBECUE A INFRAROSSI A GAS CROSSRAY 2 BURNER
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GPL

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BARBECUE A INFRAROSSI A GAS CROSSRAY 2 BURNER

3 recensioni
CRO TCS2EU30-S
1.590,00 €
Tasse incluse

Disponibilità 1-2 settimane

I barbecue CROSSRAY sono il risultato dell'innovazione tecnologica e dello sviluppo di 10 anni di test. La sfida del designer era ridefinire un barbecue a gas per cucinare come sopra un letto di carboni ardenti.
CROSSRAY è l'unico barbecue in grado di utilizzare il 50% in meno di gas rispetto a un barbecue tradizionale.

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BARBECUE A INFRAROSSI A GAS CROSSRAY 2 BURNER

Nel dettaglio

L'INTENSITÀ E LA QUALITÀ DEL CARBONE, CON LA CONVENIENZA E CONTROLLO DEL GAS
Il sistema brevettato CROSSRAY+ utilizza bruciatori a infrarossi montati ai lati del barbecue, inclinati verso la superficie di cottura.
Poiché i bruciatori sono a infrarossi, hanno un livello superiore di prestazioni rispetto ai tradizionali bruciatori a fiamma aperta.
Il calore a infrarossi penetra nel cibo mantenendolo umido e fresco, mentre una fiamma libera riscalda solo l'aria intorno ad esso, in definitiva asciugando il cibo.
I bruciatori a infrarossi CROSSRAY+ sono anche più efficienti e cucinano più velocemente dei bruciatori tradizionali, quindi il tuo cibo è pronto prima e consumi meno gas.
Poiché i bruciatori non sono direttamente sotto la superficie di cottura, ma appunto ai lati, il grasso e i succhi cadono verso la vasca raccogli grasso, riducendo il fumo e praticamente eliminando le fiammate che affliggono il cibo (lasciando l'interno non cotto).

COME FUNZIONA?
Con i bruciatori a infrarossi montati lateralmente, il sistema di bruciatori CROSSRAY crea un letto uniforme di calore che combina l'intensità del carbone, con la comodità ed il controllo del gas. Non è necessario essere un esperto per cucinare come un vero professionista.

PERCHÉ IL CROSSRAY È MIGLIORE?
I bruciatori a infrarossi forniscono molto più calore e consumano meno gas, il che significa migliori prestazioni e minori costi di gestione.
Non c'è bisogno di più apparecchi di cottura; CROSSRAY fa tutto. Cuocere le tradizionali specialità al BBQ di bistecche e salsicce, pizza, pollo, verdure, frutti di mare o arrosti. Può essere utilizzato anche come forno esterno ed è perfetto come smoker per fantastiche cotture Low and Slow.
Ottieni risultati come gli esperti senza essere uno chef professionista: il sistema Crossray+ cuoce il cibo in modo uniforme, dall'interno verso l'esterno, mantenendolo umido e fresco. 
Costruito con i migliori materiali, è estremamente robusto e costruito per durare negli anni, riduce il fumo e le fiammate pericolose, per il la migliore esperienza di cucina all'aperto che puoi provare.
Inoltre sono state aggiunte caratteristiche da barbecue top di gamma come l'accensione elettronica e l'ampio piano di cottura superiore a doppia griglia in acciaio inox.
Se vuoi il meglio scegli CROSSRAY+

CARATTERISTICHE:
- Coperchio in acciaio inox a doppio isolamento interno
- Griglie di cottura in ghisa pesante, per un superficie totale di 56x40 cm
- Doppia griglia di cottura superiore in acciaio inox, per un superficie totale di 52x24 cm  
- 2 bruciatori ad infrarossi, per una potenza totale di 6,2 kw
- Manopole in metallo con accensione elettronica tramite batteria
- Vasca di raccolta dei grassi con estrazione frontale e facilitata
- Ripiani laterali fissi 

BARBECUE A INFRAROSSI A GAS CROSSRAY 2 BURNER

Scheda tecnica

Altezza 150 cm
Larghezza 140 cm
Profondità 70 cm
Combustibile GPL
Numero coperti 10
Griglia di cottura principale 56 x 40 cm
Griglia di cottura secondaria 52 x 24 cm
Materiale griglia di cottura Ghisa porcellanata
Potenza 6,2 kW
Dimensioni imballo (HxLxP): 29 x 80 x 72 cm Carrello
64 x 71 x 61 cm Barbecue
Tipologia Con carrello
Facilità d'uso Facilissimo
Facilità di pulizia Veloce: 5-10 minuti
Larghezza massima Da 1 a 1,5 metri
Disponibilità Disponibilità 1-2 settimane
Barbecue ad infrarossi si

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Basato su 3 recensioni cliente

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Averardo M. pubblicato il 15/11/2023 in seguito ad un ordine del 05/11/2023

5/5

Ottimo barbecue a gas di qualità superiore tutto realizzato in acciaio inox 304 per durare un secolo!! È dotato di una potenza e flessibilità di cottura pazzesca!! La vera Bistecca alla Fiorentina alta 5 dita con questo barbecue esce come da manuale!! 10 e lode!!

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Andrea C. pubblicato il 07/03/2023 in seguito ad un ordine del 25/02/2023

4/5

Barbecue favoloso, cambia veramente il modo di grigliare. annoto che diversamente da quel si può credere vista l elevata potenza , si possono fare cotture delicate (pollo e pesce) anche nella griglia principale, solo a fuoco minimo. Griglie in ghisa spettacolari, non si attacca niente e mantengono un buon calore. La cottura è più veloce: sia nel searing esterno ma, ed è questa stata la sorpresa, anche all interno, i tempi si riducono ., lasciando la carne e le verdure morbide e succose..e cotte. Credevo che non avendo sotto i "diffusori" proteggi fiamma, dei comuni bbq a gas, non si potesse ottenere l "effetto griglia" data la mancanza della vaporizzazione dei fumi , invece NO, ungendo la superficie delle carni con griglia calda e tenendo il coperchio chiuso, si ottiene un buon fumo che fa ottenere un profumo di griglia molto buono. soddisfattissmo..

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DAVID F. pubblicato il 09/09/2022 in seguito ad un ordine del 01/09/2022

5/5

molto bello

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