LANE'S SIGNATURE BRINE
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È l'ora della salamoia e la nostra salamoia Signature è perfetta per carne di tacchino e pollo. Porta il tuo gioco di sapori al livello successivo! L'aceto di mele racchiude un tocco di sapore che rende il tuo gusto più forte e la salamoia dura più a lungo!

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Nel dettaglio

PERCHÉ SALIAMO:
Il motivo alla base della salamoia è aggiungere ulteriore umidità alle proteine ​​che stai salando (tacchino, pollo, maiale). Il sale nella salamoia aiuta anche a scomporre alcune delle proteine ​​della carne, rendendola più tenera. Tipicamente utilizzato con pezzi più grandi di pollame o maiale. Tuttavia, adoriamo anche portare in salamoia le ali di pollo! La salamoia è il nostro tipo di assicurazione preferito!!

I NOSTRI ARTICOLI PREFERITI DA SALARE:
Ali di pollo, pollo intero, tacchino e costolette di maiale tagliate spesse

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Massimo V. pubblicato il 18/07/2024 in seguito ad un ordine del 09/07/2024

5/5

Ottima salamoia si capisce poco come è la percentuale di prodotto su litri

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