BARBECUE A GAS DOLCEVITA EGO DA INCASSO
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BARBECUE A GAS DOLCEVITA EGO DA INCASSO

GPL/METANO

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BARBECUE A GAS DOLCEVITA EGO DA INCASSO / APPOGGIO

 

BARBECUE A GAS DOLCEVITA EGO DA INCASSO / APPOGGIO

DOL BDEGOI-GPL
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Il Barbecue Ego Dolcevita da Incasso è adatto ad essere inserito in diverse tipologie di piano d'appoggio, per realizzare una cucina da esterno, in terrazza, veranda, giardino o porticato. Questo BBQ è realizzato completamente in Italia, con materiali di altissima qualità.


BARBECUE A GAS DOLCEVITA EGO DA INCASSO / APPOGGIO

Nel dettaglio

Questo barbecue è disponibile con piedini da incasso o per appoggio.

Il Barbecue Ego ha il corpo realizzato in acciaio smaltato, mentre la cappa forno è realizzata in acciaio INOX a doppia camera, con termometro integrato e oblò in vetro borosilicato per poter visionare l'interno del barbecue e controllare la cottura delle pietanze, senza dover aprire il coperchio. Questo BBQ a incasso può essere utilizzato con o senza roccia lavica ed è dotato di sistema di raccolta dei grassi con canalina estraibile.

Caratteristiche principali del Barbecue Ego da Incasso:

  • Dimensioni totali: 72 x 65 cm.
  • Dimensioni area di cottura: 65 x 49 cm.
  • Potenza massima: 12,6 kW 
  • Rubinetti con accensione integrata
  • Frontalino con trattamento antimacchia
  • Dotato di contaminuti
  • Dotato di griglia scaldavivande

Il Barbecue Dolcevita Ego da Incasso è dotato di n° 3 bruciatori in acciaio INOX con coprifiamma, ed è certifcato per l'utilizzo a gas liquido e a gas metano. La superficie di cottura è realizzata per metà a piastra e per metà a griglia, entrambe in ghisa, certificate CE per l'idoneità al contatto alimentare. 

Con questa tipologia di barbecue da incasso è possibile realizzare sia cotture dirette, che cotture indirette per realizzare svariate ricette. Per eseguire una cottura diretta, è necessario accendere tutti i bruciatori e posizionare il cibo su tutta la superficie di cottura, tenendo sotto controllo la temperatura tramite le manopole di regolazione. Tutti i cibi conservano le loro caratteristiche, il grasso cade sulle cupoline o sulla roccia lavica ed evapora aromatizzando la pietanza, mentre quello in eccesso va nella vaschetta per essere rimosso.

Per realizzare la cottura indiretta con Dolcevita Ego è necessario accendere solo i bruciatori laterali, posizionare le pietanze sulla piastra/griglia e chiudere il coperchio. In questo modo l'aria calda sale dai bruciatori circolando attorno ai cibi, permettendo una cottura completa senza bruciare esternamente. Questa cottura permette di realizzare ricette come pizze, torte, pesci e molto altro.

BARBECUE A GAS DOLCEVITA EGO DA INCASSO / APPOGGIO

Scheda tecnica

Altezza 66 cm
Larghezza 72 cm
Profondità 65 cm
Combustibile GPL/METANO
Numero coperti 12
Griglia di cottura principale 65x49 cm
Materiale griglia di cottura Ghisa porcellanata
Potenza 12,6 kW
Tipologia Da incasso
Facilità d'uso Facilissimo
Facilità di pulizia Lunga: 20-40 minuti
Larghezza massima Fino a 1 metro
Disponibilità Disponibilità 3-7 giorni
Numero di bruciatori 4

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