FIREFLY SANTA-MARIA SEASONING RUB 175ML
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FIREFLY SANTA-MARIA SEASONING RUB 175ML

FLY SAN-R-175
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Il nostro Santa Maria BBQ Rub si ispira allo stile del barbecue californiano.
Formato: 175ml

FIREFLY SANTA-MARIA SEASONING RUB 175ML

Nel dettaglio

In California, il barbecue in stile Santa Maria, originario della regione della costa centrale, è meglio conosciuto per la sua fesa di manzo, a volte tagliata in bistecche, che viene grigliata su un pozzo di quercia rossa e semplicemente condita con sale e aglio. Le versioni realizzate nei rimorchi trainati sono spesso viste nei mercati degli agricoltori. Viene spesso servito con fagioli borlotti, salsa pico de gallo e tortillas.

Non hai mai sperimentato quanto può essere buona la carne di manzo finché non hai provato questo rub sul tuo taglio di manzo preferito. Tri-Tip, petto, berretto a coste, bistecche, controfiletto, persino frutti di mare alla griglia, verdure, maiale e pollo sono notevolmente migliorati con questo rub.

Va benissimo con il manzo Tri-Tip caldo e veloce sulla griglia non cuoce a lungo qui!

Quindi portalo al livello successivo facendo una salsa per mop: 1/3 di tazza di aceto di vino rosso, 4 spicchi d'aglio, schiacciati, ½ cucchiaino di senape di Digione, 1/3 di tazza di olio vegetale.

Un altro ottimo uso per questo rub è sull'agnello dalle costolette a una gamba intera Butterfield e cotto su un fuoco caldo, ma per i più avventurosi prova una coscia di capra!

Come usarlo: questo rub brilla davvero su Tri-Tip, ma puoi usarlo su qualsiasi taglio di manzo, agnello, maiale, pollo o pesce. Cospargete e fate cuocere a fuoco indiretto. Quando grigliate o in padella, prestate attenzione a eventuali carbonizzazioni o bruciature.


Allergeni: Nessuno

Livello di piccantezza: basso

FIREFLY SANTA-MARIA SEASONING RUB 175ML

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