Recensione Barbecue: Broil King Monarch 340

Vuoi saperne di più sul barbecue Broil King Monarch 340? Scopri nel dettaglio se è il prodotto che fa per te!

Video recensione del barbecue Broil King Monarch 340

Recensione completa del barbecue Broil King Monarch 340

Ciao a tutti ragazzi, sono Mauro de Il Mondo del Barbecue di Padova, il negozio numero 1 in Italia di barbecue e cucine da esterno. Oggi vediamo insieme un prodotto che piace veramente tanto della Broil King, l'azienda americana che costruisce barbecue in nord America e Canada meridionale, stiamo parlando dell'ormai storico Monarch 340. Un barbecue adatto per 8/10 coperti, quindi la famiglia media è più che soddisfatta.

Come è fatto il Broil King Monarch 340

Vediamo un po' insieme come si compone questo modello della Broil King. L'area di cottura è di 58 x 38 cm, quindi abbastanza grande. Aggiungo subito che una caratteristica importante di questo barbecue è la seconda griglia di cottura che grande quasi quanto quella principale e con un meccanismo la abbassa e rialza seguendo il movimento del coperchio. Questo è veramente molto comodo perché permette di grigliare la carne come costicine e costate sulla griglia bassa, mentre al contempo si può utilizzare tutta la parte alta per cucinare carni  più morbide con tempi di cottura più lunghi. La griglia principale è fatta in fusione di ghisa con le punte da una parte e delle scanalature dall'altra. Queste sono molto comode per contenere la marinatura oppure per far scorrere un po' di grasso. Togliendo la griglia vediamo i diffusori di calore in acciaio inox di spessore molto elevato e la vasca che è un pezzo unico in fusione di alluminio che quindi mantiene meglio l'isolamento termico rispetto all'ambiente esterno. I bruciatori sono molto validi; fatti in acciaio inox con tecnologia dual tube che permette di avere una temperatura omogenea in tutta la griglia di cottura. Sono garantiti fino a 10 anni e per questo sono un elemento importante da tenere in considerazione. Il coperchio è in completa fusione d'alluminio quindi davvero massiccio, con doppio isolamento in acciaio per garantire una temperatura costante al variare della temperatura esterna, naturalmente entro certi limiti. Il termometro integrato con la scala che arriva fino ai 350 gradi. Durante il periodo estivo questo barbecue arriva tranquillamente oltre i 300 gradi. Altre caratteristiche principali sono il fornello laterale che come gli altri Broil King ha una dimensione molto ampia e può ospitare pentole fino a 25/26 cm di diametro, quindi veramente potete usarlo per tutto quello che volete. Entrambi i ripiani sono pieghevoli e permettono di ridurre le dimensioni del barbecue fino a circa 80 cm di larghezza. Frontalmente al barbecue abbiamo tre manopole per i bruciatori principali e una per il fornello laterale che è spostata leggermente più in basso rispetto alle manopole dei bruciatori. Per l'accensione elettronica basta tenere premuto un bottone mentre si apre il gas con le manopole. Il carrello ospita bombole fino a 10 kg e la vaschetta raccogli grasso è facilmente estraibile sia dall'interno del carrello che lateralmente al carrello quando si estrae tutta la vasca più grande. Entrambe le vasche per il grasso sono quindi facili da estrarre e ancor più da pulire. Una cosa importante è che le ruote sono di dimensioni generose per cui il barbecue è facile da spostare anche nell'erba. Non avrete problemi a riporre il vostro barbecue in un luogo riparato o all'interno della casa dopo la cottura.

Punti forti Broil King Monarch 340

• Compatto e solido
• Alto rapporto qualità prezzo
• Griglia secondaria di grandi dimensioni

Punti deboli Broil King Monarch 340

• Pulizia difficoltosa della vasca di cottura

Il nostro giudizio sul Broil King Monarch 340

 

 Conclusioni

Il Broil King Monarch 340 ci piace per le dimensioni compatte e la sua solidità. La struttura principale, quindi braciere e coperchio, sono veramente indistruttibili. Questo prodotto può durare tranquillamente 15 anni senza nessun problema. Il carrello e i ripiani laterali sono in lamiera verniciata, un po' più economici per contenere il prezzo. Con meno di mille euro si ha un prodotto classico della Broil King quindi fidatevi che qui non sbagliate sicuramente acquisto.