Recensione barbecue: Broil King Regal S 510 Commercial

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Video recensione del barbecue Broil King Regal S 510 Commercial

Recensione completa del barbecue Broil King Regal S 510 Commercial

Ciao a tutti ragazzi, sono Mauro de Il Mondo del Barbecue di Padova, il negozio numero 1 in Italia di barbecue e cucine da esterno. Oggi parliamo di un prodotto veramente interessante ossia il nuovo Regal S 510 Commercial, che deriva direttamente dalla serie Imperial.

Come è fatto il Regal S 510 Commercial

Iniziamo dalle dimensioni; l'area di cottura molto grande ha una griglia di 82 x 49 cm quindi sicuramente soddisfa le famiglie più numerose. Con questa dimensione di griglia principale noi lo consideriamo adatto a 15/16 coperti, per cui si può cucinare per tante persone. La cosa interessante di questo barbecue è che hanno preso alcune particolarità della serie Imperial, il top di gamma della Broil King, e sono state inserite nella serie Regal che è la fascia leggermente più bassa. Inoltre hanno tolto alcune cosette, ad esempio vediamo che non ha le antine frontali sul carrello che ha due ripiani a vista, molto semplice. Oltre a questo i due ripiani laterali sono lisci e fatti in acciaio inox. Quasi tutto il barbecue è in acciaio inox aisi 304, quindi molto resistente. Mancano il fornello laterale e il bruciatore posteriore, per cui questo barbecue è adatto a chi è amante della griglia e non vuole altre cose che probabilmente non userà. Le griglie sono in fusione d'acciaio inox, il che lo rende unico come l'Imperial, e sono reversibili, il che vuol dire che se le giro trovo le scanalature per la marinatura o per far scorrere meglio il grasso e non farlo colare direttamente sui diffusori. Tornando a parlare del materiale, una griglia in fusione d'acciaio inox vuol dire avere una griglia indistruttibile. All'interno del barbecue vediamo sempre la costruzione interamente in acciaio inox con diffusori di calore di spessore molto elevata e fatti sempre a ondina per garantire la diffusione del calore omogenea su tutta la superficie di cottura. Questo è molto importante quando si chiedono alte prestazioni ad un barbecue. Abbiamo i bruciatori dual tube garantito 10 anni e brevettato dalla Broil King. I cupolini inferiori aiutano a limitare l'aria che entra e che andrebbe a raffreddare la camera di combustione. La seconda griglia aumenta notevolmente la superficie di cottura disponibile in questo barbecue e si può vedere anche che la parte superiore è molto carenata per garantire l'isolamento. In più anche il coperchio è in acciaio inox, con doppio isolamento interno e una lamiera di spessore molto elevata. Questo barbecue ha 5 bruciatori, tutti con accensione elettronica integrata. I bruciatori Broil King riescono ad offrire un'elevata escursione di temperatura che può andare dai 300 gradi fino a scendere addirittura sotto i 90 gradi. Nella parte bassa, all'interno del carrello che hanno lasciato aperto in modo che sia molto più comodo, hanno inserito la vaschetta raccogli grasso completamente differente dalle precedenti. Si tratta di vaschette usa e getta che danno con un kit e che sono grandissime per permettere a chi vuole cucinare per ore di non avere problemi di riempire la vaschetta. Le vaschette sono estremamente comode anche da sostituire e vengono vendute naturalmente come ricambio. Altra chicca sono le ruote grandi per facilitare lo spostamento anche in un giardino con erba. Le ruote dall'altra parte hanno i freni e danno una bellissima sensazione di solidità.

Punti forti Broil King Royal 340

• Qualità e durabilità dei materiali
• Ampie ruote per il movimento
• Griglie in fusione di acciaio

Punti deboli Broil King Royal 340

• Molti pezzi da pulire dopo la cottura

Il nostro giudizio sul Broil King Royal 340

 

 Conclusioni

Questo barbecue è ottimo e molto robusto, il prezzo è giustificato dall'alta quantità di acciaio inox e fusione di alluminio. Chi lo acquista sicuramente godrà delle prestazioni di questo prodotto per almeno una quindicina d'anni e quindi adatto per chi vuole qualcosa di definitivo e non è interessato al fornello laterale e bruciatori aggiuntivi. Ricordo che non ci sono le antine del carrello ma il barbecue dà l'impressione di solidità e funzionalità. Chi vuole un prodotto durevole può tranquillamente scegliere il Regal S 510 Commercial. Esiste il 510 e anche il 410 che è un po' più piccolo ed è un quattro fuochi.