Recensione barbecue: Fervor Ranger 410

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Video recensione del barbecue Fervor Ranger 410

Recensione completa del barbecue Fervor Ranger 410

Ciao a tutti ragazzi, sono Mauro de Il Mondo del Barbecue di Padova, il negozio numero 1 in Italia di barbecue e cucine da esterno. Oggi vi presento il nuovo Fervor Ranger 410. Finalmente, dopo una lunga attesa, sono arrivati, e non deluderanno le vostre aspettative. Il Ranger 410 è un barbecue abbastanza grande: stiamo parlando di una superficie di cottura da 72 x 44 cm, quindi adatto fino a 12-14 coperti. Caratteristica unica che contraddistingue la marca Fervor sono le griglie di cottura scanalate e inclinate, che danno un enorme vantaggio per quanto riguarda la cottura, in quanto tutto il grasso viene convogliato nelle scanalature e raccolto in una vaschetta laterale rimovibile, molto comoda da togliere a fine cottura per svuotarla e lavarla; lo scorrimento dei grassi crea un enorme vantaggio per cucinare carni che normalmente creano problemi nei barbecue con griglie tradizionali.

Area di cottura del Fervor Ranger 410

Le griglie sono belle pesanti, ma vi verrà dato subito in dotazione un raschietto per la pulizia, che allo stesso tempo serve per aiutarvi ad alzare le griglie. All'interno troviamo 4 bruciatori e i classici diffusori di calore in acciaio inox, lavabili in lavastoviglie e di ottima qualità. I 4 bruciatori in acciaio inox di buon spessore sono facilmente estraibili per la pulizia. Sotto i bruciatori si vede la vasca raccogli grasso secondaria, anche questa facilmente estraibile da dietro il barbecue. Consiglio a tutti di mettere un foglio di stagnola nella vasca secondaria, in modo che ad ogni cottura potrete togliere la stagnola e mantenere la vasca sempre pulita e in ordine. Il Ranger 410 ha una seconda griglia di cottura, sempre molto comoda per cucinare senza grigliare. Il cibo su questa griglia secondaria si cucina quindi alle temperature che si vedono nel termometro integrato sul coperchio. Il coperchio ha il vetro comodissimo per vedere cosa succede all'interno del barbecue senza aprirlo di continuo. Le restanti parti del coperchio hanno una coibentazione interna con lana di roccia.

Utilizzo

Per utilizzare il Ranger 410 abbiamo quattro manopole, una per ogni bruciatore, che regolano la potenza del fuoco. Un manopola un po' più piccolina accende invece il fornello laterale, che è estremamente comodo quando si vuole cucinare magari del fritto o altre cose che creerebbero odore in casa. Attorno al fornello laterale ci sono 4 ganci porta utensili molto comodi per la pinza e la paletta che così sono sempre a portata di mano. Il barbecue è molto compatto nelle dimensioni totali: siamo a 141 cm di larghezza per un 4 fuochi. All'interno troviamo comunque verniciature di altissima qualità e uno spazio dove riporre la bombola, fino a 10 kg. Ricordo che questo barbecue va solo a GPL e non è disponibile la versione a metano.

Punti forti Fervor Ranger 410

• Griglia con scanalature inclinata per raccogliere il grasso
• Parti facilmente estraibili per essere lavate
• Coperchio con vetro per una cottura sempre sotto controllo

Punti deboli Fervor Ranger 410

• Ripiani laterali non pieghevoli
• Non disponibile a metano

Il nostro giudizio sul Fervor Ranger 410

 

In conclusione

Il Fervor Ranger 410 è un barbecue ampio abbastanza per cucinare una buona quantità di cibo e farlo in modo comodo e pulito grazie alla caratteristica esclusiva Fervor delle griglie scanalate inclinate che raccolgono il grasso, evitando sporco e fiammate. La vaschetta raccogli grasso è facilmente rimovibile e lavabile, come anche i diffusori di calore, i 4 bruciatori e la vasca secondaria raccogli grasso. Il fornello laterale è molto comodo per cucinare altre pietanze mentre la carne è sulla griglia o semplicemente per essere usato quando non si vuole far odore in casa con certi cibi. Il vetro nel coperchio permette di vedere sempre cosa succede all'interno del barbecue e cucinare a puntino i tuoi manicaretti.