Recensione barbecue: GrandHall Premium G3

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Video recensione del barbecue GrandHall Premium G3

Recensione completa del barbecue GrandHall Premium G3

Ciao a tutti ragazzi, sono Mauro de Il Mondo del Barbecue di Padova, il negozio numero 1 in Italia di barbecue e cucine da esterno. Voglio presentarvi un barbecue della GrandHall, un marchio australiano che produce barbecue da tantissimo tempo e che gestiamo da molti anni. Vediamo quindi insieme il modello Premium G3.

Come è fatto il GrandHall Premium G3

Il barbecue GrandHall Premium G3 è di medie dimensioni con una griglia di cottura da 60 x 45 cm, composta da due griglie ed una piastra in ghisa. Alzando le griglie troviamo i diffusori di calore in acciaio smaltato di 1 mm di spessore circa, e subito sottostanti ci sono i bruciatori completamente in acciaio inox. Alzando la piastra troviamo l'altro bruciatore, a cui va aggiunto un diffusore comprato a parte se si vuole sostituire la piastra con una griglia. Il coperchio è in acciaio smaltato e l'interno è a doppio isolamento in acciaio inox, e questo è molto interessante perché sicuramente aumenta la durabilità della lamiera. Scendendo troviamo i tre bruciatori che danno potenza al barbecue con accensione elettronica a batteria. Sotto i tre bruciatori troviamo la vasca raccogli grasso che essendo frontale è davvero molto comoda. Non si fa nessuna fatica ad aprire e svuotare la vasca. Consiglio comunque a tutti di mettere un foglio di carta stagnola in modo che ad ogni cottura si possa tranquillamente togliere il foglio e il barbecue rimane pulito. Il carrello interamente in metallo tiene una bombola fino a 10 kg ed ha quattro ruote di cui due con freno per bloccare la macchina dove voglio. Il barbecue è completo di due ripiani laterali in acciaio inox fissi, quindi non pieghevoli. Il ripiano destro ha un fuoco di medie dimensioni con un'ottima rifinitura. Il retro del barbecue ha delle ottime rifiniture fatte tutte in acciaio smaltato. Il carrello è parzialmente chiuso posteriormente per lasciare lo spazio agli attacchi e riduttori di pressione per la bombola del gas.  

Punti forti GrandHall Premium G3

• Qualità dei materiali
• Fornello laterale
• Vasca raccogli grasso frontale

Punti deboli GrandHall Premium G3

• Funzionamento solo a GPL

Il nostro giudizio sul GrandHall Premium G3

 

In conclusione

Due consigli sul metodo di cottura di questo barbecue: essendo un barbecue che va usato con coperchio chiuso consiglio per le carni grasse di fare la cottura indiretta, che consiste nell'accendere il primo e terzo fuoco, lasciando spento il fuoco centrale. Così facendo si possono cucinare le carni grasse nella zona centrale della griglia principale e secondaria evitando le fiammate perché il grasso non trova il bruciatore acceso. Questo è il metodo corretto per usare un barbecue stile americano senza avere problemi di fiammate. Altre due cose da dire di questo prodotto sono le dimensioni compatte perché ha una lunghezza totale di 137 cm. Inoltre è un barbecue dall'ottimo rapporto qualità prezzo, considerando che è completo di carrello e fornello laterale e presenta parecchio acciaio inox.