Archivi dell'autore:Mauro

L’interesse per gli hamburger non è mai stato così alto, la competizione è alle stelle e ristoranti sempre nuovi aprono di continuo sfidandosi l’un l’altro in una gara al miglior panino.

Aggiungete un pizzico di dolcezza pop a questo piatto: i melograni sono un’ottima fonte di vitamina B6, mantengono il nostro sistema nervoso sano così da permettere alle nostre cellule di inviarsi segnali l’un l’altra.

Il panino, gran compagno di vita! Opera d’arte e di ingegno, dalla versione casalinga a quella gourmet. Ma anche mero e sano placafame senza tanti fronzoli.

C’è una storia interessante dietro questa ricetta a base di panna acida piccante e insalata di avocado. Quando ero molto più giovane e molto più schizzinoso, adoravo un programma televisivo i cui protagonisti erano una famiglia messicana e dei tacos di pesce.

L’anatra può essere un piatto saporito e diverso dal solito. Si abbina perfettamente con ingredienti aromatici come il timo e la salvia ma può essere altrettanto facilmente addolcita con un delizioso e dolce sciroppo d’acero.

Buongiorno a tutti! Per scaldarci in queste gelide giornate invernali oggi vi proponiamo una ricetta da preparare al caldo del vostro barbecue e con cui stupire tutti i vostri invitati: gli spiedini misti all’orientale con salsa alle arachidi.

Cari lettori, come sempre amiamo portare in casa vostra le migliori ricette per sorprendere i vostri ospiti. E questa volta abbiamo deciso di preparare uno dei piatti che più ci piace: le costine di maiale in stile Kansas.

Bistecca fiorentina al barbecue

Buongiorno amici di BBQ! Altro venerdì, altra ricetta. Oggi un gustoso filetto di manzo alla griglia lo accompagniamo con un tocco sudamericano. Per voi Filetto di manzo con salsa cilena!