Recensione barbecue: Weber Q3200

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Video recensione del barbecue Weber Q3200

Recensione completa del barbecue Weber Q3200

Ciao a tutti ragazzi, sono Mauro de Il Mondo del Barbecue di Padova, il negozio numero 1 in Italia di barbecue e cucine da esterno. Oggi voglio presentarvi un prodotto famosissimo: il Weber Q3200, un prodotto davvero vendutissimo negli anni. Per chi non lo conoscesse vediamo un attimo le caratteristiche interessanti di questo prodotto.

Come è fatto il Weber Q3200

L'area di cottura è abbastanza grande, misura 63 x 43 centimetri di profondità nella parte centrale. La griglia è in ghisa smaltata il cui fantastico vantaggio è di poter essere messa in lavastoviglie e non si rovina e non assorbe nessun tipo di liquido o di grasso, a differenza della griglia tradizionale porcellanata. Vi svelo qual è il segreto di questo barbecue e perché piace tanto soprattutto a noi italiani. Questo barbecue non fa fiammate, perché la griglia come vediamo da sopra è chiusa nella parte dove ci sono i bruciatori. Praticamente c'è una sagoma all'interno della griglia che mi permette di far scendere il grasso e non fargli toccare mai i bruciatori. Come vediamo all'interno del barbecue i bruciatori sono due. Uno è fatto ad anello e scalda quindi la periferia del barbecue e l'altro è centrale. Solitamente per grigliare si accende tutto al cento per cento. L'accensione dei due bruciatori avviene tramite un pulsante che attiva il piezo elettronico. Il braciere e il coperchio sono in fusione di alluminio che permettono di avere una coibentazione dall'esterno abbastanza importante. Inoltre il barbecue si pulisce con estrema facilità, perché con una semplice spatolina si può mandare tutto lo sporco all'interno della vaschetta raccogli grasso che poi cambierò con un'altra vaschetta usa e getta della Weber. La vaschetta può essere facilmente estratta lateralmente per essere cambiata e i ricambi Weber possono essere acquistati tranquillamente sul nostro sito. Il coperchio è completo di lampada con accensione automatica quando viene aperto. Quindi si spegne quando il coperchio è chiuso e se viene alzato si accende in automatico per vedere cosa sta succedendo nella griglia. Il barbecue è completo anche di una seconda griglia di cottura che serve per cucinare a temperature meno elevate oppure per tenere in caldo il cibo già cucinato sulla griglia, utile per aumentare un po' la superficie di cottura.

Cottura indiretta sul Weber Q3200

Danno in dotazione una serie di vassoi in alluminio usa e getta e una griglia in inox per creare una zona di cottura indiretta. Per il utilizzare il Weber Q3200 con cottura indiretta basterà posizionare uno dei vassoi in alluminio al centro e appoggiare sopra la griglia in inox dove si potranno cucinare arrosto oppure stinco e anche pesce. In poche parole tutte le carni morbide che hanno tempi di cottura più lunghi. Ovviamente poi bisognerà accendere solamente il bruciatore ad anello che scalderà il barbecue ai lati ma non direttamente sotto la carne. Naturalmente questo barbecue va utilizzato con il coperchio chiuso e si possono cucinare pezzi di carne anche abbastanza importanti. Altra cosa bella di questo Q3200, modello del 2020, hanno aggiunto in dotazione di serie un cassetto in uno dei ripiani laterali, che può essere molto comodo per riporre piccoli utensili. Se non piace può anche essere rimosso. Entrambi i ripiani sono pieghevoli per ridurre lo spazio occupato in larghezza e metterlo via senza nessun problema. Posteriormente il carrello è aperto e si può appoggiare la bombola da 5 kg nell'alloggio e bloccarla con il gancio. Il carrello è dotato di due ruote molto alte quindi di facile movimentazione.

Punti forti Weber Q3200

• Griglia in ghisa smaltata
• Dimensioni compatte e facile da spostare
• Sistema di cottura senza fiammate

Punti deboli Weber Q3200

• Non può andare a Metano

Il nostro giudizio sul Weber Q3200

 

Conclusioni

Il Weber Q3200 è uno dei barbecue più venduti al mondo ed è ancora uno dei più ricercati per la sua estrema facilità d'utilizzo.

Adatto per chi vuole grigliare e non vuole fare cotture particolari a bassa temperatura o cose del genere e chi vuole un barbecue pratico nella pulizia, senza fumo, senza fiammate, qui ha un prodotto veramente eccezionale.

Non dimentichiamo il discorso della griglia in ghisa smaltata che è un plus difficile da trovare. Consigliamo il Q3200 per 10/12 coperti perché la griglia di cottura è abbastanza grande e si può riempire di carni grasse senza nessun tipo di fiammata.