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Dimostrazione di cottura al Barbecue
25 Maggio 2019 @ 14:00 - 16:30
Camino e griglia ti hanno stancato?
Adori alette, costicine, panini e altre specialità “all’americana”… ma non ti sei ancora regalato un Barbecue?!
Il Mondo del Barbecue è qui per te!
Grazie alle dimostrazioni di cottura aperte a tutti, ti proiettiamo in un’altra dimensione del gusto, della praticità, della salute…
Ti spiegheremo i principi di funzionamento del Barbecue e delle diverse tecniche di cottura;
vedremo, inoltre, il modo più efficace per cucinare carni grasse senza fare fiammate.
Ma lo Chef ti svelerà, soprattutto, come mantenere l’umidità costante per garantire alle carni morbidezza e succosità!
Con i consigli dei professionisti del Barbecue, potrai orientarti nella scelta del tuo prossimo “miglior amico”!
La dimostrazione è completamente gratuita e aperta al pubblico.
La dimostrazione di cottura avverrà con l’utilizzo del Crossray+ 2 Burner, l’unico Barbecue in grado di fornire un calore controllabile, anche da 110°C a quasi 400°C, utilizzando il 50% in meno di gas rispetto a un Barbecue tradizionale.
I barbecue CROSSRAY+ sono il risultato dell’innovazione tecnologica e dello sviluppo di 10 anni di test. La sfida del designer era ridefinire un barbecue a gas per cucinare come sopra un letto di carboni ardenti. 
Il sistema brevettato CROSSRAY+ utilizza bruciatori a infrarossi montati ai lati del barbecue e inclinati verso la superficie di cottura.
Il calore a infrarossi penetra nel cibo mantenendolo umido e fresco; poiché i bruciatori non sono posizionati direttamente sotto la superficie di cottura, ma appunto ai lati, il grasso e i succhi cadono verso la vasca raccogli grasso, riducendo il fumo e praticamente eliminando le fiammate che affliggono il cibo.
Non perderti questa opportunità:
SOLO OGGI, SE ACQUISTI UN BARBECUE, HAI IL 10% DI SCONTO SU TUTTI GLI ACCESSORI!
Ti aspettiamo dalle 16:00 alle 18:30
in Via P. Bembo 67/a – Padova