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Barbecue a gas
Il barbecue a gas è l'emblema della versatilità. Lo accendi in un attimo, quando e dove vuoi e sei subito pronto per grigliare, fare cotture indirette, affumicare, usare lo spiedo, friggere e anche far bollire l'acqua!
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Barbecue a carbone
Siamo onesti: grigliare con il carbone è un'altra cosa. Grazie ai barbecue più moderni, gestire la brace è molto più semplice che in passato. Non è un sistema rapido, ma i sapori e i profumi che otterrai sono unici.
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Barbecue elettrici
Non sempre è possibile accendere fuochi, nemmeno se a gas. In questi casi hai solo due scelte: rinunciare all'amata grigliata, oppure prendere un barbecue elettrico. Non sono molto grandi, ma facilmente trasportabili.
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Barbecue a pellet
La comodità del gas, con il gusto della legna. Il fuoco è gestito da una centralina: imposti la temperatura con un clic e lui si arrangia, lasciando a te il tempo di dedicarti ad altro. Con risultati sempre spettacolari.
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Planchas
Un intero piano di lavoro su cui cucinare di tutto. Non fa fiammate, si scalda in fretta e si pulisce in un attimo e senza sforzo. Se ti interessa "solo fare la grigliata", con una plancha ti divertirai come mai prima.
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Cucine da esterno
La naturale evoluzione del barbecue. Se hai un'idea di benessere più ampia e vuoi vivere il tuo spazio esterno nel segno della comodità, del lusso e della libertà, congratulazioni: sei pronto per una cucina da esterno.
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BBQ Incasso
Progettati per essere integrati in strutture preesistenti, questi barbecue offrono performance elevate e un design raffinato. Che si tratti di un barbecue da incasso per esterno o di un barbecue da incasso professionale, troverai la soluzione perfetta per le tue esigenze. -
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Planche incasso
La piastra da incasso rappresenta la scelta ideale per gli appassionati di cucina all'aperto che cercano prestazioni elevate e design raffinato. Queste piastre offrono una cottura uniforme e rapida, garantendo risultati professionali.
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Forni pizza
Hai la ricetta, il lievito madre, le farine, l'impastatrice. E anche un lievitatore. Ma ancora non ci siamo, vero? Un forno pizza, grande o piccolo che sia, è la differenza tra una pizza buona e una pizza spettacolare.
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Braceri
Fin dall'inizio, noi umani siamo stati creature sociali. I nostri antenati sedevano intorno al fuoco e cucinavano, raccontando storie. Niente riempie una serata come lo stare insieme attorno ad un fuoco che scoppietta.
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Food
Hai il barbecue e hai la carne, cosa manca? Beh, l'effetto WOW. Cioè il condimento. Eleva il gusto delle tue grigliate con i migliori rub (mix di sale e spezie), salse bbq, marinature e salse piccanti da tutto il mondo.
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Camping
Chi ama il campeggio sa bene cosa significhi non avere le comodità di casa, ma anche quanto sia bello cucinare all'aria aperta. Servono attrezzature facilmente trasportabili, versatili e adatte a qualsiasi situazione.
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Mele al cartoccio alla griglia
Ingredienti: per 4 persone
Tempo di cottura: 20 minuti (oltre al riscaldamento del barbecue)
Difficoltà: facile
INGREDIENTI
6 mele
un pugno di frutta secca a scelta
1 bicchierino di rum
una manciata di noci
una manciata di uvetta
1 cucchiaino di cannella in polvere
2 cucchiai di zucchero di canna
PREPARAZIONE
1. Immergete l'uvetta nel rum e lasciatela a bagno per circa 30 minuti.
2. Lavate le mele, tagliate via il torsolo e fatele a fettine. Non sbucciatele, altrimenti butterete via metà del sapore.
3. Versate in una ciotola cannella, zucchero e rum, quindi aggiungete noci, dopo avere sbriciolate, mele, uvetta con rum e frutta secca e mescolate il tutto con cura.
4. Lasciate marinare il contenuto della ciotola per circa un'ora.
4. Una volta decorso il tempo per la marinatura, aiutandovi con della carta da forno, preparate un cartoccio abbastanza solido nel quale mettere la frutta marinata.
5. Accendete il Barbecue e preriscaldatelo a temperature non trovo elevate. Una volta a temperatura, mettete sulla griglia il cartoccio di frutta e cuocete a calore indiretto per circa 20 minuti. Abbiate cura che la temperatura non sia mai troppo alta.
6. Togliete dal barbecue, servite il cartoccio in tavola accompagnando magari il tutto con una pallina di gelato e... gustatevi questa dolce delizia!!!
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