Grigliate d’autunno, perché no? 5 buoni motivi per usare il tuo barbecue anche nelle stagioni più fredde!
5 buoni motivi per grigliare in autunno
Carne Asada marinata e cotta alla brace
Una varietà di aromi che migliora il sapore del manzo, quando la marinatura è una componente fondamentale della preparazione di una carne già burrosa, ricca e succosa… dal sapore finale carbonizzato e l’aspetto fumante.
Bistecca di manzo farcita con mozzarella, prosciutto e pesto alla genovese
Grigliata e pesto, un binomio poco comune, oggi combinati con l’aggiunta di una bistecca di manzo… per una cottura alla brace a dir poco accattivante!
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Spoga+gafa: Barbecue con finale amaro…
Spoga+Gafa è la fiera leader del mondo del gardening. Solo a Colonia, ogni anno, oltre 2.000 espositori provenienti da circa 60 Paesi presentano le proprie innovazioni a 40.000 visitatori specializzati internazionali.
Pesche grigliate con amaretti e mascarpone
Negli ultimi giorni di caldo, assapora questo dessert fresco e goloso a base di frutta!
Polpo alla brace con olio al carbone e timo serpillo
Una delizia ricca di sapore, una di quelle carni in cui la cottura sottovuoto e a basse temperature dà il meglio di se: il polpo, qui condito con olio al carbone e timo serpillo!
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Weber Q 1400
Con oltre 60 anni di esperienza al servizio degli appassionati di Barbecue di tutto il mondo, Weber si dimostra attenta alle esigenze di ogni tipo. Non avere spazio a disposizione, in cui poter posizionare il Barbecue, non è infatti un problema se hai il Weber Q 1400 (o in alternativa il fratello maggiore Q 2400).
Bulgogi alla brace – Straccetti di carne alla coreana
Un piatto dal gusto tipico coreano, ma che non si allontana poi troppo dalla nostra dieta europea: il bulgogi alla brace, sottili fette di carne di manzo marinate e grigliate.
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Tortelli di zucca al bbq con salsa di pecorino
Croccanti e gustosi, in un equilibrio perfetto tra la pasta che si sbriciola sotto i denti e lo spiccato sapore del ripieno: i tortelli di zucca al bbq con salsa di pecorino.
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Ananas grigliato al pepe verde con caramello all’arancia
Un dessert perfetto per completare una cena estiva! L’ananas è il frutto dalle caratteristiche perfette per essere grigliato, essendo abbastanza consistente da resistere al calore senza disgregarsi durante la cottura.
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