Oggi il nostro Chef Donald Scalmanini, esperto di barbecue di fama mondiale, ci spiega come è costruito il barbecue IMPERIAL 590 della Broil King, il gioiello della LINEA LUXURY di questo MARCHIO CANADESE per tutti gli appassionati della griglia! La recensione dell'esperto Punti forti Grande superficie di cottura Griglie in fusione d'acciaio molto pesanti e reversibili Rapporto qualità/prezzo elevato Cassetto a scomparsa su un ripiano laterale Bruciatori Dual-tube garantiti 10...
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Barbecue a gas
Il barbecue a gas è l'emblema della versatilità. Lo accendi in un attimo, quando e dove vuoi e sei subito pronto per grigliare, fare cotture indirette, affumicare, usare lo spiedo, friggere e anche far bollire l'acqua!
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Barbecue a carbone
Siamo onesti: grigliare con il carbone è un'altra cosa. Grazie ai barbecue più moderni, gestire la brace è molto più semplice che in passato. Non è un sistema rapido, ma i sapori e i profumi che otterrai sono unici.
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Barbecue elettrici
Non sempre è possibile accendere fuochi, nemmeno se a gas. In questi casi hai solo due scelte: rinunciare all'amata grigliata, oppure prendere un barbecue elettrico. Non sono molto grandi, ma facilmente trasportabili.
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Barbecue a pellet
La comodità del gas, con il gusto della legna. Il fuoco è gestito da una centralina: imposti la temperatura con un clic e lui si arrangia, lasciando a te il tempo di dedicarti ad altro. Con risultati sempre spettacolari.
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Planchas
Un intero piano di lavoro su cui cucinare di tutto. Non fa fiammate, si scalda in fretta e si pulisce in un attimo e senza sforzo. Se ti interessa "solo fare la grigliata", con una plancha ti divertirai come mai prima.
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Cucine da esterno
La naturale evoluzione del barbecue. Se hai un'idea di benessere più ampia e vuoi vivere il tuo spazio esterno nel segno della comodità, del lusso e della libertà, congratulazioni: sei pronto per una cucina da esterno.
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BBQ Incasso
Progettati per essere integrati in strutture preesistenti, questi barbecue offrono performance elevate e un design raffinato. Che si tratti di un barbecue da incasso per esterno o di un barbecue da incasso professionale, troverai la soluzione perfetta per le tue esigenze. -
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Planche incasso
La piastra da incasso rappresenta la scelta ideale per gli appassionati di cucina all'aperto che cercano prestazioni elevate e design raffinato. Queste piastre offrono una cottura uniforme e rapida, garantendo risultati professionali.
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Forni pizza
Hai la ricetta, il lievito madre, le farine, l'impastatrice. E anche un lievitatore. Ma ancora non ci siamo, vero? Un forno pizza, grande o piccolo che sia, è la differenza tra una pizza buona e una pizza spettacolare.
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Braceri
Fin dall'inizio, noi umani siamo stati creature sociali. I nostri antenati sedevano intorno al fuoco e cucinavano, raccontando storie. Niente riempie una serata come lo stare insieme attorno ad un fuoco che scoppietta.
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Food
Hai il barbecue e hai la carne, cosa manca? Beh, l'effetto WOW. Cioè il condimento. Eleva il gusto delle tue grigliate con i migliori rub (mix di sale e spezie), salse bbq, marinature e salse piccanti da tutto il mondo.
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Camping
Chi ama il campeggio sa bene cosa significhi non avere le comodità di casa, ma anche quanto sia bello cucinare all'aria aperta. Servono attrezzature facilmente trasportabili, versatili e adatte a qualsiasi situazione.
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Il ConvEGGtor: la base in ceramica per le cotture indiretteLeggi di piùL'accessorio ideale per le cotture lunghe e a bassa temperatura nei Big Green Egg: il ConvEGGtor! Questa base in ceramica forma una barriera tra il fuoco ed il cibo in modo da poter utilizzare il vostro Egg come un forno convenzionale, all'aperto e per le cotture indirette. Il design del piatto permette di irradiare il calore all'interno della cupola evitando alle fiamme ed al calore diretto di raggiungere il cibo. E' possibile utilizzare questa base posizionandola con i piedi verso il...
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Spoga+gafa: Barbecue con finale amaro...Leggi di piùSpoga+Gafa è la fiera leader del mondo del gardening. Solo a Colonia, ogni anno, oltre 2.000 espositori provenienti da circa 60 Paesi presentano le proprie innovazioni a 40.000 visitatori specializzati internazionali. Se hai fretta vai direttamente alle novità A Spoga+Gafa grandi e piccoli rappresentanti del mondo del verde incontrano i più importanti buyer e decision-maker provenienti da tutto il Mondo. Non c'è piattaforma migliore per tenersi aggiornati sulle ultime novità e i trend del...
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Finalmente online il nuovo sito www.ilmondodelbarbecue.it !!!Leggi di piùSiamo lieti di comunicarti la messa online del nostro nuovo sito e-commerce. In questa nuova piattaforma potrai trovare tutti i barbecue che vendiamo: Weber, Napoleon, Big Green Egg, Lotus Grill, Airone, BroilKing e Campingaz. Potrai trovare anche una vasta gamma di accessori per grigliare e molto altro ancora. Questa nuova piattaforma è stata studiata e ottimizzata anche per dispositivi mobile (cellulari e tablet). Tuttavia per offrirti un servizio più completo abbiamo riadattato e...
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Spiedini di frutta alla griglia con gelato alla vanigliaLeggi di piùIl caldo vi butta giù?! Un bel dessert di frutta, accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia, è sicuramente quello che ci vuole! Gli spiedini di frutta alla griglia, energetici e semplici da preparare, sono la portata ideale per chi vuole assumere energie senza appesantirsi. Potete poi aggiungere una nota alcolica sulla frutta mettendo qualche goccia di Rum o Sambuca. Ingredienti: per 8 persone Tempo di cottura: 5 minuti (oltre al riscaldamento del barbecue) Difficoltà: super...
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Filetto di maiale con ripieno alle castagneLeggi di piùAutunno: è tempo di castagne! Cucinatele da sole sul barbecue oppure sfruttate il loro sapore per accompagnare un morbido e gustoso filetto di maiale. Avete mai pensato di utilizzare il barbecue per cuocere le castagne? E' molto semplice, innanzitutto occorre munirsi dell'apposita padella con i buchi. Scaldate il barbecue a temperatura medio-alta, nel frattempo praticate un taglio alle castagne per evitare che scoppino durante la cottura. Riponete le castagne nella padella e chiudete il...
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5 buoni motivi per grigliare in autunnoLeggi di piùGrigliate d'autunno, perché no? 5 buoni motivi per usare il tuo barbecue anche nelle stagioni più fredde! In Italia siamo abituati ad associare la parola barbecue alla stagione estiva, tempo di ritrovi e dello stare all'aria aperta. Eppure ci sono delle buonissime ragioni per continuare ad organizzare le grigliate anche con l'arrivo dell'autunno, prendendo esempio dai Paesi nordici o anche dall'America, nella quale il barbecue è l'accessorio immancabile in ogni casa e, appunto, in ogni...
