La bella stagione è alle porte! Si organizzano spesso picnic e pranzi all'aperto e si cerca sempre di preparare cibi freschi e gustosi che rallegrano la giornata. Quale miglior occasione se non quella di grigliare capesante e gamberoni?! Ricchi di proteine e poveri di grassi, serviti come antipasto o secondo piatto, capesante e gamberoni si prestano ad una ricetta sfiziosa che si può poi abbinare a dei contorni di verdure ed insalate miste. Ingredienti: per 4 persone Tempo di preparazione...
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Barbecue a gas
Il barbecue a gas è l'emblema della versatilità. Lo accendi in un attimo, quando e dove vuoi e sei subito pronto per grigliare, fare cotture indirette, affumicare, usare lo spiedo, friggere e anche far bollire l'acqua!
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Barbecue a carbone
Siamo onesti: grigliare con il carbone è un'altra cosa. Grazie ai barbecue più moderni, gestire la brace è molto più semplice che in passato. Non è un sistema rapido, ma i sapori e i profumi che otterrai sono unici.
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Barbecue elettrici
Non sempre è possibile accendere fuochi, nemmeno se a gas. In questi casi hai solo due scelte: rinunciare all'amata grigliata, oppure prendere un barbecue elettrico. Non sono molto grandi, ma facilmente trasportabili.
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Barbecue a pellet
La comodità del gas, con il gusto della legna. Il fuoco è gestito da una centralina: imposti la temperatura con un clic e lui si arrangia, lasciando a te il tempo di dedicarti ad altro. Con risultati sempre spettacolari.
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Planchas
Un intero piano di lavoro su cui cucinare di tutto. Non fa fiammate, si scalda in fretta e si pulisce in un attimo e senza sforzo. Se ti interessa "solo fare la grigliata", con una plancha ti divertirai come mai prima.
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Cucine da esterno
La naturale evoluzione del barbecue. Se hai un'idea di benessere più ampia e vuoi vivere il tuo spazio esterno nel segno della comodità, del lusso e della libertà, congratulazioni: sei pronto per una cucina da esterno.
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BBQ Incasso
Progettati per essere integrati in strutture preesistenti, questi barbecue offrono performance elevate e un design raffinato. Che si tratti di un barbecue da incasso per esterno o di un barbecue da incasso professionale, troverai la soluzione perfetta per le tue esigenze. -
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Planche incasso
La piastra da incasso rappresenta la scelta ideale per gli appassionati di cucina all'aperto che cercano prestazioni elevate e design raffinato. Queste piastre offrono una cottura uniforme e rapida, garantendo risultati professionali.
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Forni pizza
Hai la ricetta, il lievito madre, le farine, l'impastatrice. E anche un lievitatore. Ma ancora non ci siamo, vero? Un forno pizza, grande o piccolo che sia, è la differenza tra una pizza buona e una pizza spettacolare.
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Braceri
Fin dall'inizio, noi umani siamo stati creature sociali. I nostri antenati sedevano intorno al fuoco e cucinavano, raccontando storie. Niente riempie una serata come lo stare insieme attorno ad un fuoco che scoppietta.
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Food
Hai il barbecue e hai la carne, cosa manca? Beh, l'effetto WOW. Cioè il condimento. Eleva il gusto delle tue grigliate con i migliori rub (mix di sale e spezie), salse bbq, marinature e salse piccanti da tutto il mondo.
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Camping
Chi ama il campeggio sa bene cosa significhi non avere le comodità di casa, ma anche quanto sia bello cucinare all'aria aperta. Servono attrezzature facilmente trasportabili, versatili e adatte a qualsiasi situazione.
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Kebab di agnello al cumino con purea di melanzaneLeggi di piùLa Pasqua è dietro l'angolo, quindi perché non concedersi una classica ricetta di agnello proveniente dall’India? i Kebab di agnello al cumino! Gli indiani sono dei maestri nel cucinare la carne di agnello, soprattutto grazie al sapore di spezie come cumino, coriandolo e cardamomo. I kebab di agnello al cumino sono fatti con carne macinata, il modo migliore per far amalgamare tutti i sapori. Infatti, la combinazione di aglio, agnello e cumino è fantastica, un misto dolce e aromatico che si...
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Bull Power - QLeggi di piùFinalmente in negozio la cucina da esterno Bull Power - Q! Costituita dai barbecue Bull e da una struttura in stucco, dalle molteplici opzioni, a cui si può aggiungere frigorifero, lavabo, fornello laterale, ghiacciaia e altri interessanti accessori, ma scopriamola insieme! L'arrivo Tutto il materiale è arrivato imballato in un unico collo, protetto dagli urti con tavole di legno e reggette, per prevenire qualsiasi problema durante tutto il trasporto. Il bancale, su cui è poggiata la...
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Spaghetti alla bottarga con pomodorini e limone caramellatoLeggi di piùVoglia di un primo piatto d'effetto, con pochi ingredienti, ma di qualità? Gli spaghetti alla bottarga di muggine, con pomodorini e limone caramellato ti fanno assaporare gusti nuovi e cucinandoli sul tuo barbecue stupirai anche i tuoi ospiti! La bottarga è un alimento ricavato dalle uova del muggine (può anche essere del tonno, che ha un sapore più deciso), che vengono salate ed essiccate. Le sacche vengono girate ogni giorno e pressate e stagionate. Vengono prodotte per lo più in certe...
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Filetto di maiale con ripieno alle castagneLeggi di piùAutunno: è tempo di castagne! Cucinatele da sole sul barbecue oppure sfruttate il loro sapore per accompagnare un morbido e gustoso filetto di maiale. Avete mai pensato di utilizzare il barbecue per cuocere le castagne? E' molto semplice, innanzitutto occorre munirsi dell'apposita padella con i buchi. Scaldate il barbecue a temperatura medio-alta, nel frattempo praticate un taglio alle castagne per evitare che scoppino durante la cottura. Riponete le castagne nella padella e chiudete il...
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Fajitas di pollo con fagioliLeggi di piùNon c’è cucina più stuzzicante di quella messicana! Un intrigo di sapori per le vostre papille gustative: le fajitas di pollo. Un piatto sano e leggero che, se abbinato alla giusta combinazione di frutta e verdure, diventa un piccolo capolavoro culinario. Le fajitas sono “strisce” di carne, fettine speziate e di solito marinate, che vengono cotte alla griglia e poi tagliate per essere avvolte nella classica tortilla, con fagioli, pomodori e formaggio. Ingredienti: per 4 persone Tempo di...
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Calamari al tamarindo e salsa ananasLeggi di piùUn incontro perfetto tra i sapori della cucina mediterranea e i profumi d’oltreoceano! Un piatto gustosissimo, da servire come antipasto o seconda portata, che lascerà i vostri commensali senza parole! I calamari al tamarindo e salsa ananas sono una preparazione di facile realizzazione, un piatto gradevolissimo, leggero e di sicuro successo per chi gradisce questo tipo di pesce e desidera gustarlo non solo fritto, ma accompagnato da un aromatico e gustoso sughetto. Non vi resta quindi che...
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Frittata con bacon al BBQ ed erbe aromaticheLeggi di piùBuongiorno a tutti! Ebbene si, vi sembrerà strano ma anche oggi mi sono svegliato con la voglia di accendere la griglia per cucinare una ricetta estremamente gustosa.
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Napoleon Prestige Pro 500Leggi di piùOggi il nostro Chef Donald Scalmanini, esperto di barbecue di fama mondiale, ci spiega come è costruito il barbecue PRESTIGE PRO 500 della Napoleon, UN BARBECUE DAVVERO SPECIALE, perché fa parte della serie TOP di gamma della Napoleon! La recensione dell'esperto Punti forti Griglie in acciaio inox molto pesanti Infrared Sizzle Zone per grigliare a fiamma viva Bruciatore posteriore per girarrosto Illuminazione interna Manopole retroilluminate con due colori Punti deboli...
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Feta e verdure grigliate con tabboulehLeggi di piùFibre, vitamine del gruppo B, fosforo e potassio, tutti in un unico piatto! Oggi, amici vegetariani, vi proponiamo una gustosissima ricetta senza carne. Grigliare un intero filone di formaggio feta è un modo singolare, ma molto interessante, di utilizzare il vostro barbecue. Otterrete un curioso ed appetitoso contrasto tra la superficie dorata e la soffice e cremosa parte interna. Il sapore affumicato donerà un tocco delicato ma buono a questo delizioso piatto primaverile a base di...
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Crazy burgerLeggi di piùL'interesse per gli hamburger non è mai stato così alto, la competizione è alle stelle e ristoranti sempre nuovi aprono di continuo sfidandosi l'un l'altro in una gara al miglior panino. Alcuni hamburger sono da veri intenditori e sormontati da mille condimenti, mentre altri sono più sottili e semplici. Tutto ciò che posso dire è che il mio crazy burger si trova esattamente li, il metodo è quasi un rituale in ciò che viene richiesto per avvicinarsi quanto più alla perfezione. E tra l'altro...
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Gamberi alla marocchina con cuscus e salsa arcobalenoLeggi di piùAggiungete un pizzico di dolcezza pop a questo piatto: i melograni sono un'ottima fonte di vitamina B6, mantengono il nostro sistema nervoso sano così da permettere alle nostre cellule di inviarsi segnali l'un l'altra. Ingredienti: per 2 persone Tempo di cottura: 20 minuti Difficoltà: non troppo difficile INGREDIENTI 2 rametti di rosmarino fresco 2 spicchi d'aglio Olio d'oliva 1 cucchiaino di paprika 1 pizzico di zafferano 6 gamberoni belli grandi 2 arance 150 grammi di cuscus integrale...
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Tacos di tonno fritto con insalata di avocadoLeggi di piùC'è una storia interessante dietro questa ricetta a base di panna acida piccante e insalata di avocado. Quando ero molto più giovane e molto più schizzinoso, adoravo un programma televisivo i cui protagonisti erano una famiglia messicana e dei tacos di pesce. La famigliola al completo era ossessionata dai tacos. Io invece non potevo neanche lontanamente immaginare un taco riempito con il pesce. Ma nel frattempo sono passati molti anni e ho avuto la splendida idea di provare a fare questi...
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Spiedini misti all'orientale con salsa alle arachidiLeggi di piùBuongiorno a tutti! Per scaldarci in queste gelide giornate invernali oggi vi proponiamo una ricetta da preparare al caldo del vostro barbecue e con cui stupire tutti i vostri invitati: gli spiedini misti all'orientale con salsa alle arachidi. Quindi correte ad accendere il barbecue per una cottura diretta a fuoco alto e ritagliatevi 40 minuti per la preparazione, 1 ora per la marinatura e circa 6-8 minuti per la cottura. Ingredienti (per 4 persone) • 1 cucchiaio di olio d’oliva • 1...
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Weber SmokeFireLeggi di piùIl colosso americano Weber ha appena immesso sul mercato il Barbecue più innovativo della storia, il “Weber SmokeFire”. Questo prodotto combina l'autentico sapore del barbecue a legna, la praticità e la facilità d'uso dei Barbecue a gas con la precisione e le caratteristiche high-tech dei Barbecue elettrici. Caratteristiche: 1. Lo SmokeFire sarà disponibile in due versioni. Uno con griglia da 91x45 cm e l'altro con griglia da 61x45 centimetri. 2. L'ampio intervallo di temperature...
